Las mayores plagas del mundo insectos, roedores y aves son lo animales que dan al hombre una batalla real por su supremacía. La naturaleza competitiva de la vida en la tierra es un hecho bien conocido, y la extensión en que los requerimientos de vida de las especies plaga coincidan con aquellos del hombre determinará la intensidad de la rivalidad entre ellos.

La salud, el bienestar, el confort, los bienes y la estética, son las razones que el ser humano valora y por los que lucha contra las plagas. En la contienda, el hombre utiliza el conocimiento que tiene sobre la anatomía de la plaga, su clasificación, su crecimiento, su desarrollo, su biología y su comportamiento, para adecuar su lucha contra las plagas.

En caso de infestación de Plagas

Objetivo:
Dar información clara y precisa al cliente para poder tomar acciones rápidas y efectivas las cuales no dañe más halla la infraestructura, mobiliario, y la salud, según marca el articulo 120 de salubridad.

Es esencial la información proveniente de los empleados de una planta de alimentos, no hay regla específica respecto a donde mirar y donde no mirar en cada parte de la planta , por lo cual debe llevarse un control adecuado por escrito en donde se han visto plagas y cuando fue la primera vez que la vieron, esto favorecerá a identificar la fuente y la severidad de las plagas para poder los técnicos complementar esta información con sus inspecciones previas al servicio y así aplicar el manejo adecuado de plagas.